An einem milden Wintertag im neuen Jahr finden sich Sigrid Oblak, Geschäftsführerin der Wien Holding, und das Reporterteam vom Immobilien Magazin zu einem Mittagstermin in einem Gasthaus auf der Schottenbastei ein. Es ist nicht irgendein Gasthaus, das das Ambiente fürs Plaudern rund ums Immobiliengeschäft bietet, sondern eines, das schon mit zahlreichen Gourmet-Ehrungen versehen worden ist. Ausgesucht wurde das Appiano von der Wien-Holding-Chefin selbst und für sie bedeutet der mittägliche Weg dorthin vom nahen Büro aus auch, dass man sich ein wenig die Beine vertreten kann. Manchmal, aber nicht alltäglich findet sie sich hier ein und ein Blick in die Karte zeigt Bodenständiges neu interpretiert. Die Wahl fällt heute auf Fleischknödel und zum Löschen des Durstes wird angenehmerweise gleich eine Karaffe mit Wasser auf den Tisch gestellt. Dazu ...
