Weintipp der Woche: Gemischter Satz, Weingut Christ
Und dort darf dann ruhig etwas Wein-Nationalstolz aufkommen. Passend zu den ersten beiden wirklich sommerlichen Messetagen wurde hier der Wiener Gemischter Satz vom Weingut Christ ausgeschenkt, eine wunderbare Wahl.
Facts:
Wiener Gemischter Satz DAC 2017
Weingut Christ, Wien
12 Prozent, ca. 11,00
In der Nase grasig und mit ebenso frischen Fruchtaromen wie Stachelbeere und grünem Apfel verspricht dieser hellgoldene Wein ein unkompliziertes Trinkvergnügen, passend zum bekömmlichen Alkoholgehalt von 12 Prozent. Das hat auch den Vorteil, dass trotz der schnellen Verdunstung bei an die 28 Grad Celsius in Cannes stets Haltung bewahrt werden kann. Im Mund gibt sich dieser Sommerwein dann leicht moussierend und bleibt am Gaumen ebenso erfrischend. Und er ist gerade mit so viel Restsüße ausgestattet, dass sich der messegeplagte Magen säuretechnisch in Sicherheit wähnt - ein perfekter Begleiter durch den MIPIM Alltag und Standpartynächte also.
